Alava sana dextrin tetee/tetee dextrin pauta
Uiga
Meatotino faaletino:Fa maualuga & fa maualalo
Fa maualuga:
•Alava taumafa maualuga: sili atu i le 85%(AOAC2001.03)
• maualuga solubility: 70% solubility (20 ℃)
• Maualuluga maualuga: anti-vevela, anti-acid
• maualuga le susu e tetee atu: e aunoa ma se paluga, faigofie mo le teuina
Fa maualalo:
• Laiti vai gaioioiga: faigofie mo le teuina, faaumiumi le fata-ola o oloa
•Laiti viscosity: 15cps (30℃, 30% fofo)
• Maulalo Kalori: 1.1 Kcal/g
• Laiti suamalie: 10% o le saccarose
Fa'apipi'i vaega
• Fa'atasi ma le suamalie o le suamalie maualuga → fa'aleleia le tofo
• Fa'aaogā i mea'ai po'o meainu e iai mole u'amea → fa'aleleia le tofo ole mole u'amea
•Vina inu → e mafai ona fa'aulu ai le tofo o le vineka
• Fa'aopoopo mea'ai e iai polotini soya → e mafai ona fa'aulu ai le tofo o le soya
• Fa'aopoopo i totonu meainu fa'atasi ma lauti polyphenol → mafai ona fa'amama le tofo oona o le lauti polyphenol
Ituaiga Oloa
E uiga i oloa
Fao le pfa'aogaina o oloa？
O le dextrin tetee ose alava mea'ai e mafai ona so'ona i le vai ma e tutusa uiga o le pa'u ma le fa'agaoioiga e fa'agaoioia e pei o le suka fa'atosina po'o le suka pauta.O lo'o iai fo'i le malosi o le acid resistance ma le vevela, ma e mafai ona fa'aoga lautele i oloa susu ma mea tau soifua maloloina., mea'ai a pepe, mea'ai falaoamata, mea'ai aano.
