Alava sana dextrin tetee/tetee dextrin pauta

Fa'amatalaga Puupuu:

O le a le Resistant dextrin?

Resistant Dextrin- Soluble Corn Fiber e faia mai le Non-GMO natural Corn starch/Tapioka starch, pe a vevela i lalo o le tulaga o le acidic condition, decomposed ma maua maualalo molecular soluble dextran (2000 dal), lea e lauiloa foi o le dextrin tetee.

Resistant dextrin- Soluble Corn Fiber o se sipuni samasama mama po'o le pauta oloa.O se alava soluble o le tupuaga faanatura, e maua mai starches.E faigofie ona solu i totonu o le vai mo se vaifofo manino ma mama suamalie, faʻaoga faigofie.E mafai ona fa'aogaina i le tele o ituaiga o mea'ai e pei ole polotini pa, cereals, ma meainu ma mea'ai paleni.Ae e maualuga le mautu ma e le afaina ai lo latou tofo muamua.Ma e mafai ona pulea le gaogao ma le mitiia o le suka.


Fa'amatalaga Oloa

Faailoga o oloa

Uiga

Meatotino faaletino:Fa maualuga & fa maualalo

Fa maualuga:
•Alava taumafa maualuga: sili atu i le 85%(AOAC2001.03)
• maualuga solubility: 70% solubility (20 ℃)
• Maualuluga maualuga: anti-vevela, anti-acid
• maualuga le susu e tetee atu: e aunoa ma se paluga, faigofie mo le teuina

Fa maualalo:
• Laiti vai gaioioiga: faigofie mo le teuina, faaumiumi le fata-ola o oloa
•Laiti viscosity: 15cps (30℃, 30% fofo)
• Maulalo Kalori: 1.1 Kcal/g
• Laiti suamalie: 10% o le saccarose

Fa'apipi'i vaega
• Fa'atasi ma le suamalie o le suamalie maualuga → fa'aleleia le tofo
• Fa'aaogā i mea'ai po'o meainu e iai mole u'amea → fa'aleleia le tofo ole mole u'amea
•Vina inu → e mafai ona fa'aulu ai le tofo o le vineka
• Fa'aopoopo mea'ai e iai polotini soya → e mafai ona fa'aulu ai le tofo o le soya
• Fa'aopoopo i totonu meainu fa'atasi ma lauti polyphenol → mafai ona fa'amama le tofo oona o le lauti polyphenol

Ituaiga Oloa

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E uiga i oloa

Fao le pfa'aogaina o oloa

O le dextrin tetee ose alava mea'ai e mafai ona so'ona i le vai ma e tutusa uiga o le pa'u ma le fa'agaoioiga e fa'agaoioia e pei o le suka fa'atosina po'o le suka pauta.O lo'o iai fo'i le malosi o le acid resistance ma le vevela, ma e mafai ona fa'aoga lautele i oloa susu ma mea tau soifua maloloina., mea'ai a pepe, mea'ai falaoamata, mea'ai aano.


  • Muamua:
  • Sosoo ai:

  • Oloa Fa'atatau